以案说医：鱼生味美易得病，顺德标准放心吃
鱼生，又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼放血杀后取净肉切成薄片，蘸多种调味料食用的食物。考古文献表明鱼生起源于中国，最早可追溯到公元前823年，西周周宣王专门命人制作“脍鲤”，用以犒赏凯旋将士。随着中原客家人向南迁徙，鱼生来到南方广东等地。后传至日本、
桑基鱼塘
自然伙伴计划助推中巴生态合作与经验共享
近日，“中巴森林与自然研讨会——COP30及未来展望”在巴西利亚举行。会议由联合国环境规划署和巴西亚马孙环境研究所联合主办，自然伙伴计划、中国计量大学和中国人民大学协办，来自中巴两国有关政府部门、学术机构及非政府组织的代表参会交流。
在绿水青山中奏响“华夏乐章”
坚定不移走生态优先、绿色发展之路，加大生态环境治理力度，蓝天、碧水、净土保卫战持续深入推进，应对气候变化成效显著，生态环境质量持续改善……当“绿水青山就是金山银山”理念走过二十载春秋，中国大地上的绿色变革已从理念播撒长成实践森林。在这场关乎未来的绿色转型中，金
岭南地区为什么在明清时期才崛起
在中国历史的长卷中，岭南地区（今广东、广西及海南）的开发轨迹始终与中原文明的进程存在时间差。这片南疆之地，虽早自秦汉便纳入中原版图，但其真正意义上的大规模开发与经济崛起，却迟至明清时期才得以实现，为什么岭南的崛起这么晚
中国最会吃鱼大省，花样多到吃一年都不重样
中国人对鱼的情愫，早已融入血脉深处。《诗经》有云"岂其食鱼，必河之鲤"，千百年间，鱼不仅是餐桌之上的鲜美珍馐，更承载着"年年有余"的美好祈愿。在广袤的中华大地上，若论吃鱼的讲究与花样，岭南之地的广东堪称一绝。这里江海相拥，河湖交织，孕育出丰饶的水产资源，也成就